Muffins βρώμης light (59 θερμίδες)

Posted in ΓΛΥΚΑ,light by

Θα εκπλαγείτε ευχάριστα από τον συνδιασμό της μπανάνας με τη σοκολάτα σε ένα μικρό «κεικάκι»

Image

ΥΛΙΚΑ

  • 100gr βρώμη (αλεσμένη στο multi)
  • 30gr κακάο (άγλυκο)
  • 1 μπανάνα
  • 1 αβγό και 1 ασπράδι
  • 1 βανίλια (λευκό βαρελάκι)
  • 1 κουταλάκι γλυκού σόδα μαγειρική
  • 5-6 κουταλιές της σούπας stevia

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπόλ βάζω όλα τα στερεά υλικά (βρώμη+κακάο+stevia+βανίλια+σόδα)

Σε ένα άλλο μπολ λιώνουμε με ένα πιρούνι την μπανάνα προσθέτουμε, τα αυγά και με ένα σύρμα ανακατεύουμε

Ρίχνουμε και τα στερεά υλικά συνεχίζοντας το ανακάτεμα

Γεμίζουμε 12 θήκες  μέχρι τη μέση με το μειγμα (γιατί στο ψήσιμο θα φουσκώσουν)

Έχοντας προθερμάνει τον φούρνο ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε ελαχιστο νερό ανάλογα με το πόση stevia θα βάλετε.Το μείγμα ολόκληρο έχει 700 θερμίδες άρα το κάθε κομμάτι απο τα 12 έχει περίπου 59 φάτε  λοιπόν άφοβα !

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΚΟΡΥΦΗ

Σχολιάστε